Agriturismo e Ristorante in Valnerina
Il Sovrano è un centralissimo agriturismo nel cuore dell’Umbria incastonato nella pace della Valnerina, sulle sponde del fiume Nera.
Gestito unicamente dai proprietari con esperienza trentennale, il Sovrano punta su una cucina tipica con prodotti unici come il tartufo nero di Norcia, i legumi di Monteleone, la trota del fiume Nera e tutta la produzione di carni e salumi di cinta senese, animali da cortile, ortaggi e frutta biologica. Gli ingredienti, sapientemente cucinati possono essere gustati all’interno delle sale del locale o in estate nell’ampio terrazzo esterno.
Valore aggiunto della struttura il campo trivalente, dove è possibile praticare pallavolo, calcetto e tennis.
La cucina
Strangozzi e pasta fatta in casa, carni alla brace, affettati umbri e salumi prelibati della zona, tartufi e funghi porcini, trote di fiume, tutti i piatti della cucina locale accompagnati dai vini più esclusivi.
La Valnerina
Una vacanza in Valnerina consentirà di scoprire itinerari spirituali tra le chiese di Santa Rita a Cascia e San Benedetto a Norcia, oppure itinerari naturalistici negli splendidi panorami del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Ospitalità
Tre piccole salette al piano terra, tre camere doppie con servizi privati e tutti i confort al primo piano, un ampio terrazzo, giardino, orto e terreno per l’allevamento di animali caratterizzano l’agriturismo Il Sovrano.